WF-350S比利時鬆餅機- 全國配送服務

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秋冬要來了，咖啡飲品相關的店鋪，總是希望可以有一些搭配的甜點，鬆餅就是很好的搭配物，簡單來說，鬆餅分類廣泛，比利時鬆餅就是其中一環，比利時鬆餅的製作方式，通常都是店家使用麵團，將其冷凍後，要使用時再取出放在烤盤上加熱烘烤，也因為麵團本身帶有油脂，故此不太需要大量的油脂塗抹，但也有一些例外，比方說店家使用的鬆餅，加了珍珠糖 等 之類的的東西，黏性極高，就因此要有油脂塗抹，減少沾黏。




這台是小鄭相當推薦的比利時鬆餅機，鍛造烤盤，全機拋光，底部還可以有囤放鬆餅配備的小抽屜，可以將夾子或是一些清潔小物放置底下，而鍛造烤盤的特色在於，鍛造的盤面是受力相當，靠著百磅的壓力填壓，讓盤面沒有毛細孔，升溫受熱更加均云，不過礙於客戶使用珍珠糖黏分極高的產品，我們還是幫它上了鐵佛龍的烤盤，減少沾黏，也就是所謂的不沾鍋。


這種鐵佛龍的塗烤，也是很有學問，一般外面都是一塗一烤，我們的是奈米塗抹烤層，加深塗烤，且使沾黏物更不易附著，但此種烤盤，會隨著使用的時間長短，不定時的需要更換，或是因為使用著用尖銳物品戳盤面，照成盤面損傷，都是加快烤盤更換的原因，
這種就是沒上鐵佛龍烤盤的鍛造盤面，如果黏性不高，其實直接使用也是可以，只是礙於很多粉料商其添加的成分不明，有的都有放黏度很高的添加物，會容易照成烤盤沾黏，故此一般我們都會直接推薦客戶使用含有鐵佛龍烤盤的盤面，這款比利時鬆餅機WF-350S，相當穩定，堪稱日本品質，台灣價格，220v電壓也附專利電源線防鬆脫設計，和無熔絲的過載保護裝置，使用上可以很安心，營業場所必備的比利時鬆餅機。
有興趣的好友https://www.coffeetown-tw.com/products/modian-wf-350s
或是電洽 0987212904 和加LINE ID: philip0721 小鄭 很高興為您服務

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